海山酱 by 谁曾探过我 - 菜谱 - 三菜一汤

海山酱

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海山酱 收藏

浏览 168489 收藏 5 时间 30-45分钟配菜(中级)

所需食材

在来米粉2大匙
酱油3∼4大匙
糖2∼3大匙
水2又1/2杯
盐适量
甘草粉少许
味噌1大匙
蕃茄酱少许

谁曾探过我 2010年05月30日发布

可用于粽子沾酱。海山酱的作法和米酱相同，只是在材料里多放了味噌和蕃茄酱一起调匀。这里特别要留意的是，蕃茄酱绝对不可以加太多，以免蕃茄酱的酸味盖过其他材料的味道。

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