香辣鸡肉块的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好需要的食材

• 步骤 2：

  把鸡翅和鸡翅根剁成小块，放入生抽，老抽和糖抓匀腌制30分钟

• 步骤 3：

  辣椒切成辣椒圈，干辣椒剪开，准备好葱白和蒜

• 步骤 4：

  锅内放入适量油，放入蒜，葱白和干辣椒炒香

• 步骤 5：

  把鸡肉连同腌制鸡肉的汁倒入锅内快速翻炒

• 步骤 6：

  倒入豆豉翻炒均匀，放入盐翻炒，炒到鸡肉变白断生后盖盖转小火焖3分钟

• 步骤 7：

  倒入辣椒圈翻炒

• 步骤 8：

  最后倒入麻油翻炒均匀后炒至收汁即可

• 步骤 9：

  装盘完成～