反沙番薯的做法步骤

• 步骤 1：

  食材备好，番薯切成条块状。葱条切成葱花

• 步骤 2：

  锅中入油，等油热差不多时下番薯，炸成表皮金黄色捞起番薯。

• 步骤 3：

  把锅中油倒出来，然后下少许水加糖（冰糖），边煮边搅拌，待糖水煮成粘稠状下葱花再下炸过后的番薯

• 步骤 4：

  最后熄火，边翻炒番薯使糖水均匀分布在番薯表面，待冷却后番薯表面就会形成沙状的糖