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步骤 1:
步骤 2:
秋葵焯水备用,鸡蛋打散
步骤 3:
鸡蛋加入温水,边叫边搅拌。可以过滤一下,这样更加细嫩,当然不过滤也是没问题的
步骤 4:
蛋液倒入蒸蛋容器内,秋葵切片放入,不用担心秋葵会沉底
步骤 5:
步骤 6:
盖上盖子,放入拓璞多功能料理机蒸笼里,功率1000,时间15分钟,中途要揭开两三次盖子,这样蒸出来的水蛋口感更好
步骤 7:
食用前淋上酱油和熟油即可
步骤 8:
步骤 9:
奶油芥末拌秋葵
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