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步骤 1:
将丝瓜去皮
步骤 2:
去皮后切滚刀块
步骤 3:
将鸡蛋打散后,倒入料酒、盐搅拌均匀
步骤 4:
将丝瓜倒入烧开的水中
步骤 5:
煮至沸腾后倒入蛋液
步骤 6:
再次沸腾后倒入盐调味
步骤 7:
清鲜爽口的丝瓜蛋汤完成啦
丝瓜越挺拔,皮上的楞越不明显说明瓜越新鲜
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