家常土豆泥的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆洗净去皮，切片。

• 步骤 2：

  将切好的土豆片上锅蒸，大约10分钟。

• 步骤 3：

  等蒸熟的土豆片凉凉，用搅拌机搅打成泥。

• 步骤 4：

  红黄彩椒洗净，去蒂和籽，切成小丁；青豆焯水。

• 步骤 5：

  用彩椒丁、青豆、甜面酱和蚝油勾成芡汁，淋在土豆泥上即可。