红烧子乌的做法步骤

• 步骤 1：

  籽乌解冻焯水一分钟

• 步骤 2：

  啤酒，葱姜蒜，小米椒，冰糖，香叶，改刀备用

• 步骤 3：

  锅中放油，倒入备料炒香

• 步骤 4：

  倒入籽乌，酱油，蚝油翻炒

• 步骤 5：

  倒入啤酒，烧15分钟

• 步骤 6：

  大火收汁，出锅。

• 步骤 7：

  装盘