彩椒肉末炒千张的做法步骤

• 步骤 1：

  千张豆皮入沸水中焯水后捞出切成细丝

• 步骤 2：

  猪肉剁成肉末，加入料酒，生抽，淀粉抓匀腌制10分钟

• 步骤 3：

  青红椒切成丝

• 步骤 4：

  葱姜改刀切好

• 步骤 5：

  起锅热油，加入肉末炒至变色 ，

• 步骤 6：

  加入葱姜炒出香味

• 步骤 7：

  加入千张丝，翻炒30秒

• 步骤 8：

  加入青红椒翻炒30秒

• 步骤 9：

  最后加蚝油、盐调味翻炒均匀即可

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品