番茄鱼片的做法步骤

• 步骤 1：

  番茄划十字。

• 步骤 2：

  入开水烫。

• 步骤 3：

  水冲就能轻松去皮。

• 步骤 4：

  一半切碎。

• 步骤 5：

  一半榨汁。

• 步骤 6：

  洋葱切碎。

• 步骤 7：

  锅中倒油，放入洋葱，炒香。

• 步骤 8：

  放入番茄炒软。

• 步骤 9：

  加入番茄汁慢炖10分钟。

• 步骤 10：

  巴沙鱼柳。

• 步骤 11：

  剖薄片。

• 步骤 12：

  加入盐，生抽，胡椒粉，蛋清抓匀，静置。

• 步骤 13：

  番茄汤煮好，放入鱼片煮三分钟左右，或先将鱼片过水烫熟，直接放进番茄汤里，起锅。放上葱沫。