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蜜汁烤肉收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 猪脖肉 500g
- 蜂蜜 50ml
- 食盐 少许
- 蚝油 适量
- 橄榄油 少许
- 黑胡椒面 微量
蜜汁烤肉的做法步骤
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步骤 1：
1.猪脖肉洗净，沥干水，撒上黑胡椒面、食盐，抹上蜂蜜50ml，密封冷藏30分钟左右。 2.烤箱设置上下管，180度，40分钟，先预热。 3.将腌制后的猪脖肉抹匀橄榄油，平放在烤架上，放入预热好的烤箱烤制40分钟，中间可翻面。 4.烤好的猪脖肉放至温热时切片，切的时候肉又糯又香，忍不住先尝了两块，味道实在是太爽了! 5.摆盘上桌，可备蘸碟一个，蘸着辣椒面儿吃，也可就这样吃，都很巴适！
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步骤 2：
看图，满屏的肉香有没有?哈哈哈！ 上桌几分钟就被家人抢干净了，幸福！
香、软、糯、甜，肉汁饱满，脂肪味美，太好吃了！
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