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步骤 1:
原料图
步骤 2:
西葫芦洋葱擦细丝,虾仁去虾线侧剖成片
步骤 3:
鸡蛋,盐放入搅拌均匀,放入三汤匙水
步骤 4:
倒入面粉搅拌成老酸奶状态的糊糊
步骤 5:
不粘锅擦一层油,烧热锅,舀一勺面糊放入锅里,用木铲摊平,待凝固没有白色翻面
步骤 6:
稍微煎定型即可
步骤 7:
煎好的饼
这种饼可以两种吃,一种就是凝固熟了就出来,适合幼儿,软软的孩子特别喜欢。另一种两面都煎焦黄,外脆里嫩。
吃第一口就觉得怎么可以这么好吃的感觉
尤其是煎的软软的,到嘴里第一味觉是鲜,软,再嚼几下,软嫩的西葫芦略带着清甜。
脆脆的洋葱有点香,虾仁Q弹鲜美,面饼部分是柔软又带着蛋香,丰富又营养的一款私藏饼