惊蛰·竹叶青的做法步骤

• 步骤 1：

  ☞取新鲜空心菜☜

• 步骤 2：

  ☞取空心菜·纯净水，浸泡半小时，洗净，控水☜

• 步骤 3：

  ☞取锅·纯净水，上灶，起火最大档次烧沸☜

• 步骤 4：

  ☞取食用盐·三滴植物油·空心菜，焯半分钟，控水☜

• 步骤 5：

  ☞取盘·空心菜☜

• 步骤 6：

  ☞取大蒜，拍裂，剥皮，铡碎☜

• 步骤 7：

  ☞取干红辣椒，切丝☜

• 步骤 8：

  ☞取锅·植物油，上灶，起火最大档次☜

• 步骤 9：

  ☞取蒜末·辣椒丝，煸炒出香味，浇淋在菜品上☜

• 步骤 10：

  ☞取生抽，浇淋在菜品上即可☜

• 步骤 11：

  ☞玉盘缭绕青翠，为清凉把盏，欲染霜华☜

• 步骤 12：

  ☞平隰轻帆过也，无梦相嗟☜

• 步骤 13：

  ☞偶尔摇摇片叶，莫抃舞、挥断琵琶☜

• 步骤 14：

  ☞已是春愁尽处，惟剩空心，托咐生涯☜