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鸡肉蔓越莓三明治收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 80g
- 柠檬 2片
- 蔓越莓 20g
- 生菜 少许
- 西红柿 3-4片
- 全麦吐司 2片
- 低脂蛋黄酱 20g
鸡肉蔓越莓三明治的做法步骤
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步骤 1：
将鸡胸肉放入焖烧罐，加入开水，旋紧上盖，预热1分钟后将水滤出。
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步骤 2：
加入柠檬、蔓越莓，再次倒入开水，没过鸡胸肉即可。旋紧上盖，焖一小时。
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步骤 3：
取出鸡胸肉撕成丝，蔓越莓，加入低脂蛋黄酱，少许黑胡椒，拌匀。
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步骤 4：
在全麦吐司中间，加入生菜，西红柿片和做好的鸡肉，配上一杯黑咖啡。
鸡胸肉的热量很低，吃上一口，中间夹杂着蔓越莓的酸甜口感，生菜的爽脆，西红柿的鲜甜。一份健康，又简单制作的三明治。
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