酸奶戚风蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄4个

• 步骤 2：

  蛋白4个

• 步骤 3：

  低筋面粉，白糖，酸奶

• 步骤 4：

  蛋黄放酸奶

• 步骤 5：

  玉米油，低筋面粉

• 步骤 6：

  翻拌均匀

• 步骤 7：

  蛋白放淀粉，分3次打发，硬性

• 步骤 8：

  蛋白第一次放3分之一翻拌均匀

• 步骤 9：

  然后把蛋黄放入蛋白翻拌均匀

• 步骤 10：

  翻拌完成

• 步骤 11：

  到入8寸活底模具震几下

• 步骤 12：

  烤箱预热125度85分钟

• 步骤 13：

  出炉倒扣放凉脱模

• 步骤 14：

  一点没回缩

• 步骤 15：

  完成