快手菜，满是春天味道的红油春笋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：莴苣、姜、蒜、盐、辣椒油、香油、醋、生抽、酱油、花椒油、白糖、凉白开

• 步骤 2：

  莴笋去皮用刨皮刀切成长薄片

• 步骤 3：

  加少许盐拌匀腌制十分钟

• 步骤 4：

  将姜末、蒜末、一勺生抽、半勺糖、半勺老抽、少许花椒油、半勺香油、两勺辣椒油、一勺醋和少半碗水搅拌均匀，调成红油酱汁

• 步骤 5：

  将莴笋片沿大头一端卷成春笋样

• 步骤 6：

  摆盘后在地盘浇上红油酱汁即可。