胡萝卜牛肉丸的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所需食材

• 步骤 2：

  牛肉和胡萝卜切成2厘米见方的小块备用

• 步骤 3：

  切好的牛肉、或萝卜和鸡蛋一同放进破壁机中，将杯体置于主机上箭头相对，旋转转盘至冰沙模式后按启动键2分钟即可轻松搞定。

• 步骤 4：

  如图，打好的肉糜很细腻

• 步骤 5：

  把肉泥倒入碗中加料酒、十三香、玉米油和少许盐以及玉米淀粉

• 步骤 6：

  顺时钟搅拌至完全融合后腌制片刻使其入味

• 步骤 7：

  锅中加水少至温热后把肉泥挤成球形煮熟即可

• 步骤 8：

  成品图

• 步骤 9：

  成品图

• 步骤 10：

  成品图