红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  冷水入锅 加入料酒 烧开飘去浮沫

• 步骤 2：

  备料如图

• 步骤 3：

  热油炒香

• 步骤 4：

  放入五花肉 加入老抽 冰糖 翻炒均匀

• 步骤 5：

  放水没过五花肉 大火烧开转中火 四十分钟后加入适量盐 小火炖二十分钟

• 步骤 6：

  最后大火收汁