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菠萝披萨收藏
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所需食材
- 高筋面粉 200g
- 黄油 35g
- 酵母 3g
- 面包改良剂 2g
- 盐 2g
- 水 100g
- 番茄沙司 适量
- 新鲜菠萝 适量
- 白砂糖 20g
- 马苏里拉奶酪芝士碎 适量
- 双汇台湾风味考场 适量
- 圣女果 适量
- 青椒（柿子椒） 适量
菠萝披萨的做法步骤
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步骤 1：
Step1. 搅面（面包机） 面粉、水、酵母、盐、面包改良剂 搅拌15分钟后加入黄油 然后继续搅拌 发酵（直到面团发至两倍大，按一下不缩就ok了）
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步骤 2：
Step2. 发面时将菠萝清洗切片，盐水浸泡10分钟，沥干后入烤箱150度烤10分钟去水 去水后加入白糖拌匀
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步骤 3：
Step3. 发好的面团排气（揉一下），杆成圆形并用叉子炸好孔，放入抹了黄油的烤盘（也可在盘底放油纸）入烤箱160度烤5分钟
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步骤 4：
摆好馅料
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步骤 5：
Step4. 取出后薄刷一层番茄沙司，撒一层奶酪丝，摆放上馅料，最后盖一层厚厚的奶酪丝
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步骤 6：
先在中层烤
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步骤 7：
Step5. 烤箱上下200度预热，放中层烤15分钟，移中下层烤10分钟。
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步骤 8：
还等什么，开吃！美味的菠萝披萨✌️
宝贝很多水果不喜欢吃，我想尽各种办法让她多喜欢一些水果种类…偶然间我发现她喜欢吃披萨里面的菠萝…所以，我把搁置了一年多的烤箱利用起来了～庆幸的是比较成功，宝贝和她的表姐都特别喜欢我的菠萝披萨。✌️
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