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零失败大列巴面包收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 高筋面粉 400g
- 黄油或玉米油 15g
- 牛奶 200g
- 细砂糖 40g
- 鸡蛋液 40克
- 盐 3克
- 酵母 4克
- 炼乳 15克
- 馅料
- 核桃 适量
- 葡萄干 适量
- 蔓越莓 适量
- 豆沙馅 适量
零失败大列巴面包的做法步骤
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步骤 1：
把所有材料放入面包机，按照先液体后面粉的顺序，盐和糖对角放，酵母最后挖个洞埋进高粉里。开启和面键
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步骤 2：
整形——卷入馅料，盖保鲜膜——放烤箱发酵到两倍大，切口，刷蛋液
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步骤 3：
上下火180℃预热——盖锡纸烤50分钟，拿掉锡纸继续烤10分钟——出炉
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步骤 4：
放凉——切片，明天早上的早晨有啦
怀孕期间怕糖高，我的房子都是少油少糖的，做出来面包都不甜，可以自行增加糖和油的用量！
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