我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问可以咨询我。油麦菜乍一看很像莴苣叶，口感与我们所熟悉的生菜相近，油麦菜能生吃又能熟吃，带点清甜的味道。大家选购油麦菜的时候，可以选颜色偏浅绿而不是深绿的，口感会更嫩更清甜一些。如果用来生吃的话，更需要注意这一点。