好吃不油腻的酸菜肥牛粉的做法步骤

• 步骤 1：

  酸菜切丝后用清水洗两遍；

• 步骤 2：

  纯净水烧开，将洗过的酸菜倒入煮沸；

• 步骤 3：

  放入土豆片、切碎的萝卜干和少许麻辣火锅底料；

• 步骤 4：

  放入酱油和冰糖搅拌均匀；

• 步骤 5：

  把土豆粉横切一刀，以免土豆粉过长，和羊肉片一起放入锅中；

• 步骤 6：

  开锅后煮3分钟左右，土豆粉煮至半透明；这个等待的时间切碎小米椒和香菜。

• 步骤 7：

  出锅后撒上香菜碎和小米椒碎装饰提味即可。