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步骤 1:
60g玉米油用电动打蛋器打至发白……
步骤 2:
加入30g红糖和一个鸡蛋继续搅拌均匀……
步骤 3:
加入170g高筋面粉、130g燕麦片、1g盐和1g小苏打搅拌至无粉状态……
步骤 4:
搅拌好的混合物较干,需要借助喜欢的模具……
步骤 5:
我用的是小型心形模具,将混合物紧紧压入模具内,慢慢脱模……
步骤 6:
摆放在铺有锡纸的烤盘上……
步骤 7:
这个量正好做了20块,放入预热好的烤箱中层180度烤25分钟,放置室温后取出烤箱,装入密封盒内……
步骤 8:
成品图。
方子里的面粉可以换成低筋面粉或是普通面粉,我放高筋面粉主要是为了消耗家里的高筋面粉,不会影响口感噢*^O^*