日常中很多人做酸奶大都用的是纯牛奶或者巴氏消毒奶，很少有人会用奶粉来做酸奶，前些日子听别人说用奶粉做酸奶不会成功，于是我特地尝试了一下，事实证明并非她所说那样，奶粉也是可以做酸奶的，而且味道和用纯牛奶做的酸奶不同，能吃出奶粉的香味，因此在选用奶粉制作酸奶的时候，奶粉品质也很重要～
备注：我用的是全脂无糖奶粉，不知道其他的可不可以～另外，自制酸奶没有任何防腐剂，最多保存三天。（用面包机就是很简单，想吃就做一点也不是没有可能～）
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自制酸奶｜面包机版收藏
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所需食材
- 全脂无糖奶粉 260g
- 热水 800g
- 酸奶酵母粉 1g
- 细砂糖 适量
自制酸奶｜面包机版的做法步骤
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步骤 1：
先将做酸奶的容器用开水烫洗下消毒～
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步骤 2：
将奶粉与热水混合均匀，放置余温后，在倒入到面包机桶内，先倒入一大半～
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步骤 3：
将酸奶菌粉倒入到面包机内，然后用打蛋器充分搅拌均匀～
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步骤 4：
再倒入剩下的牛奶，继续用打蛋器混合均匀～
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步骤 5：
将面包机桶放进面包机，盖上盖子，选择酸奶发酵功能即可～
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步骤 6：
做好的酸奶趁热加入细砂糖搅拌均匀，然后送入冰箱冷藏6小时左右～
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步骤 7：
成品
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步骤 8：
晒图～QwQ.
小贴士
值得一提：
像姜叔说的“我喜当爹了:）”
我家米宝终于生下了第一窝萌萌的继承人～
『此处不跑题～』
