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步骤 1:
鸡蛋2个、白砂糖30g、盐6g、泡打粉4g、纯牛奶50g和玉米油60g混合均匀……
步骤 2:
加入300g低筋面粉,揉合面团……
步骤 3:
过程中加入黑芝麻和白芝麻共40g……
步骤 4:
揉成无粉面团,用擀面杖擀成3mm厚的面饼……
步骤 5:
用模具压出饼干形状,直到所有的面团都压完……
步骤 6:
放在铺有锡纸的烤盘上……
步骤 7:
放入预热好的烤箱,180度烤18分钟至表面微黄即可。
步骤 8:
成品图。
这款饼干是咸味的,喜欢的可以尝试一下。
可以把芝麻全部换成黑芝麻,随个人喜欢。
这个方子烤了2盘,嫌多的可以剂量减半。