电压力锅蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋清蛋黄分离，蛋清打15分钟，成奶油状。

• 步骤 2：

  蛋黄加糖面粉牛奶，一字来回拌匀，不要打圈会伤筋不容易启发。

• 步骤 3：

  锅内抹一层油，倒入拌匀的蛋黄和打好的蛋清，盖盖闷40分钟即可。