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步骤 1:
锅里加入60克的食用油,中火加热不用沸腾,关火放凉,就是多这一步,酥球才会酥香。
步骤 2:
低筋面粉和泡打粉混合
步骤 3:
把面粉过一下筛,加入白砂糖混合均匀。
步骤 4:
在面粉里加入一个鸡蛋
步骤 5:
加入放凉的食用油
步骤 6:
把面团揉到没有干粉的状态
步骤 7:
把面团揉成一样大小的小球,裹上白芝麻,放在烤盘里,烤箱上下火180度烤20分钟。
步骤 8:
香酥球一开口笑出炉了
烤箱的温度和时间要根据自己家的烤箱而定。
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