香煎芋头糕的做法步骤

• 步骤 1：

  芋头切丝待用

• 步骤 2：

  粘米粉倒入容器里缓慢加入水搅拌均匀成筷子提起成直流柱状即可。

• 步骤 3：

  热油倒入香菇腊肠爆炒1分钟。

• 步骤 4：

  加入香芋丝继续爆炒1分钟。

• 步骤 5：

  加入花生，芝麻，鸡精，葱花，盐，甜煸炒1分钟。

• 步骤 6：

  加入米浆搅拌均匀

• 步骤 7：

  把搅拌均匀的香芋倒入容器中压平。上蒸笼大火蒸50分钟。

• 步骤 8：

  芋头糕蒸好后取出放凉，切成同等方块。

• 步骤 9：

  热油倒入芋头糕煎成两面金黄即可。