全麦洋葱猪肉包的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉提前用酱油腌渍至少半小时。

• 步骤 2：

  洋葱去皮切块用冷水浸泡一会。

• 步骤 3：

  然后把洋葱切碎，有切碎机可以直接用机器切碎。

• 步骤 4：

  然后用一块纱布捏出水分。

• 步骤 5：

  然后把洋葱加入肉馅内，拌匀备用。

• 步骤 6：

  把面粉跟水和成一块光滑的面团，然后用一个保鲜袋包好，梳理半小时。

• 步骤 7：

  把面团搓成长条状。

• 步骤 8：

  掐成均匀的小块压扁。

• 步骤 9：

  这个时候把拌匀的肉馅加适量的盐跟一大勺植物油，再次搅拌均匀。

• 步骤 10：

  用擀面杖把小面团擀成圆形的面片。

• 步骤 11：

  放上一块肉馅。

• 步骤 12：

  顺着一个方向捏褶皱，最后收口，变成一个圆形的包子就可以了。

• 步骤 13：

  依次包好全部包子后装锅，记得每个包子之间要留空隙，锅底留水。

• 步骤 14：

  电陶炉直接定时25-30分钟即可。

• 步骤 15：

  到时间后，不要马上打开盖子，三分钟之后开盖，我们的包子就完成了。

• 步骤 16：

  全麦的面粉稍微有点发暗，是正常的哟，咬一口浓郁的汤汁，小心不要烫到哟。

• 步骤 17：

  喜欢做发面的小伙伴也是可以的，配料还是不需要太多的。