脆皮猪排#外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  猪里脊削成大薄片

• 步骤 3：

  用锤子把肉敲松

• 步骤 4：

  猪排放盐、料酒、淀粉和胡椒粉搅拌均匀腌一小时

• 步骤 5：

  糯米粉、玉米淀粉、鸡蛋加少量水搅拌均匀

• 步骤 6：

  静止十分钟

• 步骤 7：

  锅中放300毫升外婆乡菜籽油

• 步骤 8：

  腌好的大排放糯米糊中裏上糯米液

• 步骤 9：

  放入锅中，大火炸六分钟左右

• 步骤 10：

  捞出放厨房用纸上吸去多余油份

• 步骤 11：

  切成小块

• 步骤 12：

  成品