小羽私厨之风琴鸡排的做法步骤

• 步骤 1：

  把洋葱、彩椒、土豆切成丝

• 步骤 2：

  鸡胸肉洗干净，吸干表面的水分，划上4-5刀。

• 步骤 3：

  薄薄的刷上一层油，根据自己的口味撒上盐、黑胡椒碎、和一点点辣椒粉，腌上10分钟。

• 步骤 4：

  把切好的洋葱、彩椒和土豆，分别塞到刚才划好的刀口里。

• 步骤 5：

  平底锅倒油烧热，把鸡胸肉放进去，撒上马苏里拉芝士。

• 步骤 6：

  开小火，煎到整块鸡胸肉微微收缩，盖上盖子焖一会。

• 步骤 7：

  等鸡肉完全变色熟透，表面芝士完全融化就可以出锅啦。