家常的做法步骤

• 步骤 1：

  冷水泡板鸭块出些许咸味，沥干后用水，加料酒生姜大火煮开后焖5分钟，沥干；热锅菜籽油爆香姜蒜干辣椒，倒入板鸭翻炒加料酒糖老抽生抽醋八角，炒出油加热水（没高汤）漫过食材，大火烧开后放入萝卜块继续大火烧开，小火炖20分钟起锅撒入葱或香菜。即可。