涮涮火锅汤底的做法步骤

• 步骤 1：

  酒去酒精后与高汤混合，昆布放入浸泡10分钟，汤底煮开之前将昆布取出。

• 步骤 2：

  用途：除了用做涮涮锅汤底外，鲷鱼火锅也适用。