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步骤 1:
准备平时吃的枣。个头一般大就可以。清洗干净。太干的枣也可提前水里泡一会。
步骤 2:
洗干净枣准备去核切开(切开一半,不能全切断)备用。 【告诉大家一个去核的窍门,用喝酸奶的吸管一通,核就轻松出来了。然后切开就好了】
步骤 3:
按照枣的分量准备糯米粉,开水里加入白糖化开。倒入糯米粉揉成团即可。再把面团塞到大枣里,放盘子里上锅蒸10-15分钟。出锅趁热吃,甜甜糯糯的。非常好吃。 (蒸的时候盘子里可以放一些水,以免蒸出的枣太干)
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