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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
猪肝切好洗净血水,用盐,生抽,淀粉,葱姜蒜腌制半小时。下锅大火炒变色后盛起
步骤 3:
将芹菜和辣椒炒至断生后加入猪肝翻炒均匀,加入老抽和葱。
步骤 4:
装盘,很粉很嫩,又下饭!
猪肝炒一下就熟了,炒久容易老。
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