银耳,平民的燕窝~
坚持吃,你一定会看到效果~
各种炖法都尝试太多遍。
噗锅。更是经常。。。
电饭锅。养生壶。铝锅。全都噗的到处是。
不噗锅的时候就会不够粘稠~
银耳出胶又不噗锅又不用看锅的好方法。
终于总结出来了~~~
有问题可以留言哦。
总有人问我,为什么我的粉丝我也都粉了。
我想。这是最简单的尊重吧~~
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步骤 1:
原材料合影。银耳我用的是鲜的,某宝买的。也可以用干的。需要提前泡发~~
步骤 2:
银耳切碎。尽量碎点就可以~这样出胶快。桂圆去皮去核。红枣冲洗一下一起放进养生壶。
步骤 3:
加入清水。养生壶烧水功能。
步骤 4:
烧开了。用200功率。时间我一般都超过60分钟。当然30分钟就足够了。重点是不要盖盖子。否则我保证20分钟不到就会溢出来只剩下半壶。
步骤 5:
中间记得撇去浮沫。
步骤 6:
程序结束。就可以吃啦。
步骤 7:
满满的一碗胶原蛋白~~~ 开始喝吧~~~
步骤 8:
喝不完的话可以装在密封盒里冰箱冷冻。喝的时候化冻,热一下就ok了。
步骤 9:
我喜欢多放点水,如果你喜欢吃干点的。少放点水就可以了。
银耳出胶的秘密:
尽量切碎、不要中途加冷水、炖久一点。
不噗锅的秘密:
你都知道了,不盖盖子。
如果是用明火炖,就小火不盖盖子。