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李氏家炖黄花收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄花鱼 1条
- 色拉油 适量
- 姜片 3片
- 葱 ④段
- 盐 少许
- 料酒 3勺
- 酱油 5勺
- 醋 1勺半
- 白糖 两勺
- 蒜瓣 5~6瓣
- 八角 3个
李氏家炖黄花的做法步骤
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步骤 1：
鱼洗净，放料酒，五分十分的时间
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步骤 2：
切葱姜蒜
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步骤 3：
锅做油，中火，放姜片姜片，略焦后
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步骤 4：
放入两面沾满面粉的鱼，微晃，止头尾也均匀炸到
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步骤 5：
定型后，翻面
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步骤 6：
两面煎完后，放所有调料，配料，加水，大火开，改小火，最后勾芡收汁
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步骤 7：
盘子不够大，但味道棒棒哒，如果没有小朋友吃，可以放两个青尖椒，味道好极了
