微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
豆角焖面 20分钟搞定收藏
浏览 29609
收藏 0
所需食材
- 长豆角 一捆
- 大葱 一根
- 番茄 一个
- 大蒜 若干
- 茄子 一根
- 老抽 少于
- 生抽 少于
- 糖 少量
- 盐 少量
- 鸡蛋 3个
豆角焖面 20分钟搞定的做法步骤
-
步骤 1：
准备好以上材料，茄子记得切完用水泡着，要不然茄子会发黑的
-
步骤 2：
鸡蛋打碎，湿面条拿出晾干备用
-
步骤 3：
依次放入葱花，大蒜，爆炒至金黄色，再放入鸡蛋，番茄，参考番茄鸡蛋的做法。
-
步骤 4：
最后放入豆角，茄丁，老抽，盐，白糖提鲜，加水没过蔬菜，放入湿面条。切记面条一定在蔬菜上面，不要翻拌。
-
步骤 5：
小火闷炖15-20分钟至锅底收汁。最后放入些许生抽，翻拌面条和蔬菜，可以出锅享用咯
-
步骤 6：
微信扫描二维码，加入我们烘焙的小家庭吧，一起交流，学习，生活唯有爱与美食不可辜负
