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步骤 1:
分出蛋黄与蛋清,取蛋黄并打散
步骤 2:
加入1/4纯牛奶
步骤 3:
搅拌后加入剩余纯牛奶
步骤 4:
加入糖
步骤 5:
加入吉士粉
步骤 6:
加入炼乳,然后搅拌至糖融化
步骤 7:
加入淡奶油,慢慢顺时针搅拌
步骤 8:
蛋挞液过筛
步骤 9:
倒入蛋挞皮至7分满
步骤 10:
草莓切丁
步骤 11:
草莓丁放入蛋挞中,进入已经预热的烤箱烘烤
烤箱第二层,215度烘烤20分钟左右。
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