干煸蘑菇土豆丨香嫩的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆洗净放蒸锅中蒸到7分熟，就是切开内部是成熟的，但不能用筷子轻松戳穿

• 步骤 2：

  香菇、口蘑洗净，去把切片，蒜切末，葱切粒备用

• 步骤 3：

  锅中下少许油，把两种菇一起下锅煸炒，等到菌菇边角微缩的时候下蒜瓣一起炒香

• 步骤 4：

  把蘑菇拔到锅边，把蒸好的土豆切块，放到锅中小火煎至色泽金黄

• 步骤 5：

  最后下百里香、辣椒粉、黑胡椒粉、盐调味即可出锅了