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步骤 1:
南瓜切成块放蒸锅蒸15分钟至熟
步骤 2:
去皮取肉加牛奶放入搅拌杯中搅拌
步骤 3:
加白糖融化加入酵母粉
步骤 4:
加面粉搅拌
步骤 5:
发酵成蜂窝状
步骤 6:
模具刷油,面搅匀排气按压到模具中
步骤 7:
再次发酵到满模
步骤 8:
放入大枣
步骤 9:
大火蒸30分钟,即可
步骤 10:
脱模
步骤 11:
切块食用
南瓜要选择成熟度高的,这样会更甜
南瓜要充分蒸熟了,搅打细腻口感会更好,要大火蒸熟,立即开盖,否则水汽会滴落到发糕体上