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步骤 1:
干贝洗净倒入黄酒淹没,隔水蒸30分钟
步骤 2:
撕碎干贝连同蒸干贝的黄酒一起拌入肉中,加入鸡蛋,生抽,糖,白胡椒粉,打成姜末的生姜,搅打上劲,ok了。
步骤 3:
接下来就包饺子吧!肉馅别放盐,干贝有咸味,生抽也咸,够了!
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