酸辣碧根果拌木耳

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所需食材

  • 生碧根果仁 50g
  • 干木耳 20g
  • 小米辣 3个
  • 香醋 2勺
  • 生抽 2勺
  • 香油 1勺
  • 适量
  • 香葱 1根
  • 香菜 1根
  • 大蒜 3瓣

小贴士

不太能吃辣的朋友小米辣减少量即可。

honey啊清清 2018年01月10日发布
想必大家都知道核桃拌木耳吧,尤其是在中秋节前后,新鲜核桃上市,剥皮的核桃仁,鲜嫩,调一碗酸辣醋汁,拌着木耳,家常凉菜,开胃解腻补脑。

今天,我要给大家推荐一道碧根果拌木耳,生碧根果仁拌上木耳,配酸辣汁,简直真的不要太好吃!!拌完我立马光盘哈哈哈哈,真的是会吃上瘾啊……

为什么要用碧根果呢,碧根果真的是我最近的新宠啦,不仅可以用来烘焙,还可以做很中式的家常菜,碧根果的好处多多~
1、抗氧化剂含量最高的坚果—碧根果
在20大富含抗氧化剂的食物中,碧根果排名第14位,仅次于各种豆类、苹果和浆果。
2、心脏协会认证食品—碧根果
碧根果也是获得美国心脏协会Heart-Check 认证,有益心脏健康的坚果。
3、女性必备养生坚果---碧根果
碧根果含有大量维生素E,经常食用有润肌肤,乌须发的作用,可令肌肤滋润光滑,富有弹性

近十年的调查证实,在饮食中添加碧根果有益身体健康。每日饮食中添加一把碧根果有益正常思维:能延缓增龄性运动神经元变性。此外,碧根果中高含量的氧化剂有助于预防细胞损伤,并能抵抗如老年痴呆症、帕金森症、癌症、心脏病等疾病,饮食中加入碧根果可以起到降低胆固醇的作用。

科学鉴证,碧根果的好处多多,因此我最近很爱它,大家跟我一起做起这道简单美味的快手家常菜吧~
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