营养美味蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡蛋、水、葱花、盐、胡椒粉加入面粉中，搅拌至糊状，用筷子舀面糊试一下，面糊呈牛奶状为合适。

• 步骤 2：

  热锅，放油，将搅拌均匀的面糊加进平底锅中，不需要太厚，慢慢将糊平铺在锅中，待面膜成状，如上图，既可将饼翻转。

• 步骤 3：

  午餐肉、紫甘蓝切好备齐放在隔壁。

• 步骤 4：

  饼弄好后，将午餐肉、紫甘蓝稍微煎炒至热既可。（午餐肉需要煎熟，带些焦香味最好）

• 步骤 5：

  将炒熟的午餐肉、紫甘蓝和吞拿鱼（罐头）放在蛋饼中间，不能放过量，否则卷不起。

• 步骤 6：

  材料放好，卷起蛋饼，用刀或者剪刀将蛋饼均匀切开。

• 步骤 7：

  看(●◡●)ﾉ感觉不错吧，基本营养碳水化合物、蛋白质、脂肪都齐全了。味道也是不错的。里面可根据个人口味添加沙拉酱或者番茄酱。