火爆大街小巷的【薯塔】原来是这样做的！长见识啦！的做法步骤

• 步骤 1：

  准备一个土豆（最好大一点的）去皮切成长方形

• 步骤 2：

  两边放上筷子进行固定，正刀切片。

• 步骤 3：

  翻面后再斜刀切

• 步骤 4：

  切好之后拿走筷子上下一拉，便成图中这样

• 步骤 5：

  插入竹签后，放入水中浸泡，去除表面的淀粉

• 步骤 6：

  再用厨房纸巾吸去水分

• 步骤 7：

  锅中到油，油到了5-6成热后，用筷子试一下

• 步骤 8：

  冒小泡后即可放入薯塔

• 步骤 9：

  炸至金黄后的薯塔，撒上盐，花椒、孜然和辣椒......这样就完成啦！