香肠菜饭的做法步骤

• 步骤 1：

  白菜切成小段。

• 步骤 2：

  将香肠和香菇都切成小块备用。

• 步骤 3：

  准备两碗米，加冷水浸泡一会儿。

• 步骤 4：

  将鸡蛋炒至金黄盛出。

• 步骤 5：

  炒香肠，至出油，有香味。

• 步骤 6：

  加入香菇和玉米胡萝卜丁继续炒。

• 步骤 7：

  白菜全部放入炒。

• 步骤 8：

  将大米淘洗干净后，放入刚刚炒的所有菜，水浸没一点就可以，不要加太多水。

• 步骤 9：

  高压锅或电饭锅调到煮米饭，到时间再闷五分钟左右，就好了。