蒸肉沫豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  嫩豆腐切小块摆在盘底

• 步骤 2：

  猪肉剁成肉馅

• 步骤 3：

  放料酒、生抽、腌肉料、盐、黑胡椒粉抓匀腌制入味

• 步骤 4：

  另取一个小碗，调制料汁，放生抽、蚝油搅匀

• 步骤 5：

  把调好的料汁均匀淋到豆腐上

• 步骤 6：

  把腌好的肉沫铺在豆腐上

• 步骤 7：

  入蒸锅开蒸，大概十五分钟就好，可以稍微焖一会儿再取出

• 步骤 8：

  蒸熟后切点小葱或者豆苗装饰一下就可以了