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步骤 1:
将黑豆先在水中浸泡6小时,使其变松软。
步骤 2:
将排骨剁成小块。
步骤 3:
排骨与凉水一起下锅,大火煮开,撇干净浮沫。
步骤 4:
然后将淘洗好的黑豆一起倒入高压锅。
步骤 5:
加入黑豆,食用油,温火煲2小时。
步骤 6:
最后加盐调味,吃时放点香葱。
黑豆可以提前浸泡5~6小时,使其变松软。
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