咖喱鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿去骨切成块，放入碗中。

• 步骤 2：

  把小半块的咖喱切成末。

• 步骤 3：

  放入小半块的咖喱，少许的盐抓匀，腌制20分钟。

• 步骤 4：

  热锅凉油，下腌好的鸡块(鸡皮朝下)煎至两面金黄，盛出备用。

• 步骤 5：

  下洋葱小火煸香

• 步骤 6：

  下胡萝卜

• 步骤 7：

  加入一碗的热水，煮个五六分钟。

• 步骤 8：

  下鸡腿块和咖喱小火炒匀

• 步骤 9：

  下西兰花(最多2分钟)。

• 步骤 10：

  加入椰浆

• 步骤 11：

  最后再加入红甜椒即可