胡萝卜土豆肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  主料：土豆两个、胡萝卜两根、肉馅20克、葱五根左右、面粉一小碗 配料：食盐一小勺、鸡精一勺、白胡椒粉适量、料酒一勺

• 步骤 2：

  胡萝卜切细碎，葱切葱花，土豆切细丝

• 步骤 3：

  肉馅加料酒、食盐、鸡精、胡椒粉，腌制10分钟左右

• 步骤 4：

  加入胡萝卜碎、土豆丝，用手抓匀

• 步骤 5：

  抓匀成这样

• 步骤 6：

  加入面粉两勺、葱花，用手抓匀，抓的时候要用点力，使之团成一团不散就行了。

• 步骤 7：

  抓匀成这样

• 步骤 8：

  不粘锅加少许油，大火加热至八成，转小火

• 步骤 9：

  用手将土豆混合物团成一团，适度捏紧，做成圆饼形，下锅

• 步骤 10：

  小火将一面炸至金黄后翻面

• 步骤 11：

  大约成这样，可以起锅

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  成品