鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳的功效效；准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物。在我家海鲈鱼吃的比较多，其肉质细嫩，不管是红烧还是清蒸都非常美味。今天用它来做一道五彩鲈鱼番茄盅，受到家中老人和小朋友的一致好评。